Mẹ bé Quy Nhơn

Bột ngũ cốc Quy Nhơn – Dinh dưỡng vàng từ 12 loại hạt

 “Đậu quê mình, nguyên liệu, Nhiên chọn kỹ
Công thức nhà, rang mộc, gói tình quê “
(Vườn Nhiên)

Dù lớn và đi xa đến đâu cũng không thể nào quên những món ăn ngày xưa mẹ làm. Hình ảnh mẹ tỉ mỉ, chắc chiu từng hạt đậu quê, ngũ cốc rang xong vàng đều, để nguội, mẹ cho vào bao gói cẩn thận gửi con phương xa

Bột ngũ cốc Quy Nhơn

Ngũ cốc dinh dưỡng Quy Nhơn – Thương hiệu ngũ cốc rang tay truyền thống

Đậu xanh, đậu đỏ,… những cây đậu sau nhà khô dần qua cái nắng chói chang của mùa hè tháng 7. Hạt đậu bong ra với thân mình bóng bẩy, là thành quả lao động ba bốn tháng ròng của mẹ. Đậu quê rang tay trên bếp lửa than hồng đỏ rực, một hương thơm quen thuộc báo hiệu mùa đông đã đến. Dù lớn lên và đi xa đến đâu vẫn không quên hương vị năm xưa mẹ làm: bột ngũ cốc

Xay hạt ngũ cốc từ 12 loại hạt dinh dưỡng

☕ Giữa những con phố thoảng mùi khói bụi, những nhành xanh thưa thớt chẳng đủ mát lành, tin rằng những món quà nhà gửi đến tình thân sẽ len lỏi một chút gì thật xanh thật lành từ vườn Nhiên vào trong mỗi người.
Những sản phẩm của vườn Nhiên có sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu, và có cả những độc đáo xen lẫn chút mộc mạc thương tình từ sự gia công theo công thức truyền thống của nhà.
☕ Cảm ơn Tình thân đã cầm trên tay sản phẩm từ vườn Nhiên. Cũng là nhận lời mời cùng Nhiên tận hưởng cuộc sống yên bình, tin tưởng vào cơ thể, tâm trí. Và hơn cả, là đón nhận món quà ấm áp từ Nhiên,…

Ngũ cốc 12 loại hạt tại Quy Nhơn
Ngũ cốc 12 loại hạt tại Quy Nhơn

Vườn Nhiên – Bột ngũ cốc Quy Nhơn(đậu quê, rang tay)
Hotline: 0935.678.138
Địa chỉ: 301 Hoàng Văn Thụ, Quy Nhơn
Web: https://vuonnhien.vn/ngu-coc-quy-nhon
FB: https://www.facebook.com/botngucocquynhonvuonnhien
Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=Aoda83czdt4

Bột ngũ cốc tại Quy Nhơn – Thơm đượm tình quê đầy bổ dưỡng

Thành phần 12 loại hạt:

☕– 4 loại đậu: đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng,
☕– 4 loại hạt: Gạo lứt, nếp, mè đen, hạt sen
☕– 4 thành phần bổ sung: Yến mạch & Quả óc chó, Hạnh nhân, Hạt chi

 Các loại ngũ cốc:

☕– Ngũ cốc tăng cân
☕– Ngũ cốc giảm cân
☕– Ngũ cốc lợi sữa
☕– Ngũ cốc cho người tập gym
☕– Ngũ cốc cho trẻ em

Bột ngũ cốc dinh dưỡng Quy Nhơn

Bột ngũ cốc tại Quy Nhơn được sản xuất như thế nào?

Nguyên liệu

– Đậu trắng: chọn những hạt mẩy tròn đều, bóng, có màu và kích cỡ đều nhau. Không chọn các hạt lép, héo quắt lại
– Đậu đen: nên chọn loại hạt nhỏ, đậu xanh lòng, loại đấy mới là đậu chữa bệnh và thành phần dinh dưỡng cao.
– Đậu đỏ là loại nhỏ hạt bằng đậu xanh thế không phải lại đậu đỏ to hay bán ngoài chợ đâu nhé!
– Đậu Xanh là loại nguyên hạt có vỏ.
– Gạo lứt thì mình mua ngay tại chổ xay xác lúa ở quê nên đảm bảo ko chất bảo quản (gạo lứt còn nguyên cám nên sẽ bị mốc nên thường có chất bảo quản khi bán ngoài chợ)
– Mè đen: chọn loại mè mới, có màu đen bóng, ngửi có mùi thơm nhẹ, hạt phải chắc mẩy, tránh mua phải mè đen kém chất lượng
– Nếp: Bên ngoài căn bóng, hạt gạo không bị gãy, không bị mùn hay đồ lông và có màu vàng.
– Hạt sen (cung cấp khoáng, giúp an thần)
– Hạt chia: Bổ sung Omega-3, Vitamin B3 và vitamin B1.
– Hạnh nhân: giàu vitamin B, chống oxy hóa
– Yến mạch (tăng sức đề kháng, đốt cháy mỡ thừa, làm đẹp da )
– Hạt óc chó (bổ sung Omega-3

Nguyên liệu các loại hạt dinh dưỡng

 

Cách chế biến

Sau khi đậu ráo nước, đem đậu rang chín và có mùi thơm nhưng không được để đậu cháy khắt sẽ ảnh hưởng đến mùi vị và chất lượng của đậu. Đậu rang xong chúng ta nên đổ ra một túi vải có lót giấy sạch ủ khoảng 20-30’ sau đó mở ra để đậu nguội và mang đi xay.

Công đoạn làm sạch nguyên liệu

Khi rang cách dễ nhận biết khi chín nhất, vỏ đậu nó tách làm đôi mùi thơm ngả màu vàng sẫm là được
Đậu xanh và đỏ(hạt nhỏ) thì chuyển màu hết mùi ngái là được.
Đậu đen thì phải để ý nhé. mùi thơm là được. Nhưng nói thật phải rang nhiều có kinh nghiệm mới căn chuẩn được cái đậu này .
Cuối cùng mè vừng thì quá dễ mình không nói nhé.

Mè đen chứa dầu nên khi bỏ vào máy xay ở hàng xay sẽ làm rít cối , nên phải xay bằng tay nên khi uống đôi lúc sẽ thấy hạt mè.

Chuyên mục đọc nhiều nhất

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

You will Get 1 Points on a successful Sign Up